Vysvětlení problému s cukrem
Všichni obratlovci potřebují glukózu (pro buněčný metabolismus). Krev může absorbovat glukózu buď přímo z rafinovaného cukru nebo nepřímo z karbohydrátů/škrobů, které musejí být organismem nejdříve rozloženy žaludečními šťávami.
Problém s refinovaným cukrem (který používáme pro vaření a pečení) je v tom, že pak má tělo náhlý a vysoký příliv cukru najednou. Naopak při rozkládání přírodního cukru je přísun do krve pozvolný.
Ačkoli osmáci byli do Evropy a Ameriky původně přivezeni kvůli velké citlivosti na cukr (výkum cukrovky a léku na ni) víme, že stále mají schopnost metabolizovat cukr, i když poněkud menší.
Tedy to není tak, že jakmile dostanou cukr, jsou z nich okamžitě diabetici, ale jsou přesto vnímaví na hladinu cukru v krvi. Dlouhodobější vyšší hladina cukru (a pro osmáky je "vyšší hladina" o něco níže než u lidí) má za následek podobné příznaky jako u lidí - diabetiků.
Závěr tedy je, že trocha cukru pro osmáky neznamená nebezpečí, tedy nemusíte panikařit když vám ze stolu ukradne sušenku. Ale pokud byste ji osmákům dávali pravidelně, cukrovka se může vyvinout. A na druhou stranu čerstvé ovoce obsahuje přírodní a ne rafinovaný cukr, takže pokud jimi osmáky vyloženě nepřekrmujete, nepředstavují nebezpečí.